用料

主料

芹菜300克

辅料

酱油

3茶匙

蒜

5粒

花生油

3汤匙

辣椒

2根

食盐

4克

白糖

3克

清炒芹菜的做法

1.

准备好食材

2.

芹菜洗干净切小段

3.

加进少许盐、糖，进行腌制15分钟

4.

蒜头、辣椒切粒

5.

腌制好的芹菜再冲洗一次，沥干水份

6.

先不要下油，直接倒进芹菜翻炒

7.

芹菜炒至锅里没有一点水份，捞起

8.

蒜头、辣椒放在芹菜上

9.

倒进少许酱油

10.

下油锅，烧沸油

11.

把烧沸的油，淋上芹菜上面，即可