安德斯·摄尔修斯(anders celsius,1701～1744)，瑞典人。

当时世界上有很多人有不同的温度标准，他也建了一个：水结冰时为100度，沸腾时为0度，中间分为100份，一份就是一度。

这样水的温度越高，读数就越小，很不方便，在他去世后，他的学生们就把老师的方法翻过来了，就成了今天所说的：水结冰时是0度，沸腾时是100度，中间为100份，每一份是一度。

符号还是洋人的习惯：您看他的姓的第一个字母大写的c.在这个大写的c上面加个小圈，就是它的标志。