每天吃水果别超过两种

吃水果有益健康，尤其夏天的高温令人觉得昏沉，加之大量流汗、容易脱水，更需要注意摄取充足的维生素b群、c及水分，才能缓解疲劳感，而吃水果正是简单而又健康的方法之一。

不过，吃水果也不宜超量，否则后果可能是在身上加了几圈赘肉。

因为水果的热量不算低，特别是滋味香甜的，热量和糖分一定不会少。

 

从中医角度来看，有些水果要“小心”的吃，比如芒果属于“发物”，某些人吃了容易诱发疾病，而且芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏。

若是皮肤患湿疹的人，最好是少碰菠萝，否则病情可能加重。

可以消暑气的西瓜也不是人人能吃，腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不适合。

 

吃水果也要有个量，掌握一天吃两种水果，每种不超过拳头大小（或大约一饭碗的量），这样一般不易出问题。

 

夏天其实不利于储存水果，最好买了在1～2天内就趁鲜享用。

如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。

入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。

可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。

 

不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。

有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。

 

炎炎夏日9种水果助你健康度夏

夏天水果品种繁多。

夏天吃什么水果最好呢？

营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。

 

桃子含铁量高

俗话说：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗？

据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。

铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

 

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠通便。

但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

 

西瓜清热解暑利尿

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。

说明夏季最适宜吃西瓜。

 

西瓜富含维生素a、b1、b2、c，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

 

西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。

正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

 

需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

 

柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。

橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。

有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

 

木瓜能治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。

木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。

其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

 

菠萝中的酵素也能分解蛋白质

每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克，并含有丰富的水分。

它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

 

草莓汁能减少日晒痛

草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。

其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。

 

葡萄抗氧化

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍。

葡萄籽含有大量的oPc抗氧化剂，oPc是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是oPc的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

 

香蕉抗忧郁并助眠

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素b6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。

其和维生素b6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

 

苹果降胆固醇并预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。

果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。

其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。