食用橄榄油，是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，也是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

主要功效：1、可促进血液循环；2、改善消化系统功能；3、保护皮肤；4、提高内分泌系统功能；5、有一定的抗衰老抗辐射防癌作用。

对人体健康有很大的帮助。