大麦苗粉相对小麦苗粉含有的纤维素更丰富，所以比较适合排毒瘦身清肠的人群食用。

大麦苗粉是纯天然食物，无任何有害的副作用，能强化正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。

对于正在减肥者，因为减肥时其代谢废物常造成酸性体质，使人容易感到疲劳、代谢率降低，所以使用大麦苗粉，可以平衡体内酸碱值(Ph值)，使减肥更顺利、轻松。

大麦苗粉是您减肥的好帮手，因为大麦苗粉中各种营养素的含量及配比几近完美，是您减肥过程的营养保证。

有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素。

有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。

它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。

所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。