在标准状况下，把冰水混合物的温度规定为零度，把沸水的温度规定为一，它们之间分成100等份，每一份的温度就是一摄氏度。

摄氏度用符号℃来表示。

由温度的规定上来看，温度的变化应该是均匀的。

　　在实践中，很多科学家认识到，不同领域中对温度的测量有着不同的要求．于是相继创立了较为实用的各种各样的温度标准，到现在真正被使用的，有这样几种：华氏温度，多在英美国家使用；德国多用列氏温度；在世界上更多的国家及科学界，则采用摄氏温度。

　　当科学家用科学方法推算出宇宙中温度下限大约是－273℃时，这个温度也叫绝对零度。

由于在地球上科学家们发现－273℃是温度的下限，就提出以绝对零度为起点的温度标记方法，叫热力学温度。

这种温度的单位叫开尔文，符号是K。

这种表示方法的每一度与摄氏温度的每一度是相同的。

我们可以把摄氏温度用热力学温度来表示：例如：0℃相当于273K。

只要将摄氏温度数值加上273K就是热力学温度，关系式可写成：t＝t＋273K。