饮食疗法是所有糖尿病人是基础治疗，也是一项最重要的治疗。

对于轻症病人，单纯通过饮食治疗就可以达到控制糖尿病的目的。

饮食疗法的要点是；第一，先确定每天所需要的总热量；第二，在总热量固定的基础上适当提高碳水化合物的含量；第三，确定三大主要营养素的比例（碳水化合物占总热量50%～60%，蛋白质占12%～15%，脂肪占30%～35%。

）

　　这里介绍一下在家进餐者的饮食疗法。

通常情况下，体重大致正常者，休息状态下每日主食200～250克；轻体力劳动者250～350克；中度体力劳动者350～400克；重体力劳动者400～500克。

蔬菜不限量。

如果体形偏胖，体重超过正常体重，应减少主食量10%。

而消瘦者、儿童、孕妇、哺乳期或合并有肺结核的糖尿病人主食量可增加10%，副食中多增加蛋白质。

在家庭中也可采用更简便的主食固定法：三餐主食固定法（方法同上述），所吃副食大体上与家中其他人一样或略多一些。

最好每天蔬菜0.25～1公斤，荤菜150克左右，炒菜用油3～4匙，在此基础上经常调换副食种类。

采用这种饮食的病人，自己要定期测体重，只要体重比较接近标准体重，并且糖尿病也得到满意控制，说明饮食

否不能吃米饭，更不能吃水果呢？事实不是这样的，我们主张食物要多样化，不要偏食，米、面都行，但要限量，按规定吃，水果也可以吃，最好在两餐之间用。

如多用水果就要减一部分主食，水果最好是新鲜的，如西瓜、西红柿、柑橘、草莓等，鱼肉蛋及豆制品可以交替用。

尽量不喝酒类饮料、糖类饮料。

尽量避免食用油炸食品。

进食方式主张：1、少食多餐；2、早餐量要少；3、进食时间要规律；4、少吃零食。

总之饮食治疗是一项长期的重要的治疗手段。