很多人都不知道哪些是绿叶蔬菜，多吃绿叶蔬菜的好处有：1 对预防骨质疏松有益。

提供大量的钙钾镁元素和维生素K。

充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。

同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。

2 对保证正常视力有益。

提供大量的胡萝卜素和叶黄素。

所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。

目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。

胡萝卜素可以在人体中转变为维生素a，而在暗光和光线强弱变化时（比如看电脑、手机、电视时）维生素a的消耗会增加。

叶黄素不仅有利于帮助紧张用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用