一是让他为难，二是为了测试一下樊哙是不是真的壮士，也为了看一看刘邦手下到底有没有豪气干云，忠心耿耿不怕死的的手下，樊哙的表现多少都增加了项羽的顾忌，不敢轻易对刘邦下手，降低了项羽的杀机,赐生猪腿就是为了试一下樊哙的勇气，万一对刘邦动手，看他有没有勇气救刘邦，如果他敢吃，那么对刘邦动手的话就不那么容易了