油菜属于双子叶植物纲十字花科，其花辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。

三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。

更简单明了的介绍可以参看初中生物教材中讲解双子叶植物的部分。

希望对你有帮助。