1、如果可以在室温的环境下存放，并且是夏天，开了4天一般不能吃，如果是在冰箱里存放4天大多可以吃。

2、虽然说罐头鱼里面有大量的防腐剂，保存的时间相对来说比较长，但是打开以后接触外界的空气会产生细菌滋生，如果天气比较热并且没有很好的存放，打开4天以后鱼肉很可能会发生变质，所以就不能吃了，否则会引起腹痛腹泻等不适症状，严重的话还会导致食物中毒。

3、冰箱里的温度相对来说比较低，也不容易受到外面细菌的污染，在冰箱里保存4天左右大多是可以吃的，但是味道会变得不是很鲜美，里面的汤也容易干掉。

4、罐头鱼打开以后要及时吃掉，存放的时间最好不要超过两天。在吃之前需要先闻一下是否有异味，如果有异味出现或者鱼肉出现了质变，就需要立即扔掉，不能再食用。