1、阿胶糕是热性的，对于热性体质的人群来说，最好不要吃过多的阿胶糕，以免出现体内上火。

2、阿胶糕为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等配方熬制而成的滋补药品，根据不同人群的需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等。

3、阿胶糕具有补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便等功效。