主料

莲藕 ：300g 猪肉 ： 100g

辅料

油 ：适量 盐 ：适量 辣椒 ： 3个

具体步骤

第一步

莲藕去皮，洗净，切片；

第二步

辣椒切小，猪肉切片；

第三步

热油锅，放入莲藕煸炒；

第四步

然后放入猪肉、辣椒，炒匀；

第五步

莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；

第六步

放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；

第七步

水干后，装盘即可。