火烈鸟（学名：Phoenicopteridae）：亦称红鹳。

3属6种：高约80-160厘米，体重2.5-3.5千克。

体型大小似鹳；嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴较大成槽状 ；颈长而曲 ；脚极长而裸出，向前的3趾间有蹼 ，后趾短小不着地；翅大小适中；尾短；体羽白而带玫瑰色 ，飞羽黑，覆羽深红，诸色相衬，非常艳丽。

但是，小的火烈鸟外形长得像一只鸭子，颜色并不是红色的，而是白色的，当它们摄取水中的藻类浮游生物之后，顺带摄取来的虾青素被保留在了身体上，让它可以从头红到脚。

小火烈鸟成熟之后，就会渐渐呈现出鲜亮的红色。