应该看具体语境而来,以前文言文中的"说"通常读"shui"例如《战国策》中《触龙说赵太后》中的“说”就应该读shui，其实意思通俗用语中的“说服”（shuo）是一样的，现在好象于这两个词分的不是很清楚，不过“说课”中是一定要读shui的。