材料

主料：油菜300g；

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、鸡精适量

麻辣油菜

1

油菜洗净

2

蒜瓣、干辣椒切好

3

坐锅，放油，爆香花椒

4

炒香蒜瓣干辣椒

5

倒入油菜

6

翻炒均匀

7

放盐

8

放鸡精，翻匀出锅

9

装盘