馄饨皮是一种传统的面食，在很多人的印象中，它只是用来包馄饨或者水饺的。但是，在一些人的探索和尝试下，馄饨皮的用途变得越来越广泛，用来做千层馅饼就是其中一种非常受欢迎的食品。

01

1、千层馅饼

千层馅饼不仅看起来美味，而且口感非常出色。它的制作方法很简单，只需要将馄饨皮叠放起来，铺上肉馅，再将另一张馄饨皮叠放上去，如此反复叠加直到叠好四层馄饨皮，然后将叠好的馅饼煎至双面金黄焦脆即可。与传统面皮不同，用馄饨皮做千层馅饼更加香脆可口，而且口感更加丰富。

2、创意来源

这种创意来源于浙江省杭州市的一位大妈叶红梅。叶大妈原本是一个普通的家庭主妇，但她的厨艺非常出色，尤其是做面食方面更是得心应手。有一次，她在包饺子的时候，发现手头没有面皮了，但是冰箱里却有一包馄饨皮。于是，她就尝试用馄饨皮来代替面皮包饺子，结果意外地发现用馄饨皮包成的饺子比传统面皮包成的更加薄，更加香脆可口。于是，她就开始将馄饨皮应用到其他的面食中，最终创造出了这款千层馅饼，成为了一道家喻户晓的美食。

02

在这个食品种类繁多、吃货满天飞的时代，每一道美食的出现都代表着一份创新和智慧。用馄饨皮做千层馅饼这种创意性的食品，不仅开创了新的食品品类，也让我们更加深刻地理解到创新的重要性。在未来的日子里，相信还有更多的美食等待着我们去发现和尝试，只要我们心怀创意和热情，总会有意想不到的惊喜和收获。