坚果之王：

　　榛子营养全面、丰富。

常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

　　长寿之果：

　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。

所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍的效果。

　　肾之果：

　　板栗富含柔软的膳食纤维。

健脾胃，补肾强心。

血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。

每天只吃6～7粒。

中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。

苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。

甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

小编贴心提示： 防癌食物八大类

　　心脏之友：

　　适开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。

科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

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　　抗忧郁之果：

　　葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。

近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素b8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

　　开心之果：

　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷，越吃越开心。

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。

果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。

古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。