辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，这类食物也叫刺激性食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等都是辣性食品。

辣椒属热性，也是刺激性食物。

若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，辣椒、葱、姜、韭菜、胡椒、洋葱等，均属辛物。