目前的灶具很少有纯下进风的，目前主要来说有上进风与全进风（上下进风）两种。

上进风，指燃气灶的燃气只在燃气在火盖出气时候与空气混合燃烧。

优点是比纯下进风的灶具燃烧更完全。

缺点是火力较小

下进风：指空气在灶具内部与燃气一起进入燃烧器后燃烧。

优点是火力较大，缺点是燃烧不完全。

全进风，就是指上下各进行一次混合后燃烧。

结合上下进风的优点：火力大，燃烧充分。