蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

农药污染相对较小的蔬菜

□ 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。

□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。

绿色蔬菜

□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。

□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。

□ 块茎类蔬菜如土豆、山药等。

野菜并非都是绿色蔬菜

野菜为绿色植物，如果野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事。

如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重者还会引起食物中毒。