交杯酒起源于先秦。

《礼记》记载，新郎、新娘各执一片一剖为二的瓢饮酒，其意是两人自此合二为一，夫妻间有相同的地位，婚后相亲相爱，百事和谐。

唐代时，开始以杯代替。

到了宋代，新婚夫妻用两个酒杯喝交杯酒，先饮一半后再换杯共饮，饮完后将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年和好。

近代，交杯酒仪式又有较大变化。

如清末民初，交杯酒仪式已发展成为“合卺”、“交杯”、“攥金钱”三部分。

现代婚礼中，“攥金钱”已为“掷纸花”所代，唯“交杯酒”之礼仪仍盛行不衰。