请问炸鸡柳都用了些什么裹粉依次顺序是什么
标准做法如下:
用料
主料:鸡胸脯肉300克
辅料:油适量,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉少许,烧烤料少许,淀粉适量
步骤:
1.食材洗净,去筋膜
2.切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟
3.逐条均匀的粘上淀粉
4.锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出
5.撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料)完成
标准做法如下:
用料
主料:鸡胸脯肉300克
辅料:油适量,料酒1汤匙,盐5克,白胡椒粉少许,烧烤料少许,淀粉适量
步骤:
1.食材洗净,去筋膜
2.切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟
3.逐条均匀的粘上淀粉
4.锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出
5.撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料)完成