学生时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。

尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。

据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：

种类 每日 偶尔　　 无规律几乎不吃或喝

牛奶 25.4% 53.2% 22.4%

鸡蛋 48.3% 47.4% 4.3%

水果 37.2% 58.2% 4.6%

其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配，但从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。

“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，大多数的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中会占去很大比例，所以只作为一种营养品偶尔补充一下而已。

对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃。

勤俭节约固然重要,相比之下,健康的身体更为重要.大学生可以通过少上网,少购物节省出足够的"奶钱". 同时,良好的饮食习惯也十分重要. 山大对在校生的早餐情况进行了调查，结果如下： 校区 每日按时吃　　　从不吃 吃，但无规律 南区 61.8% 　　　　 6.6% 30.7% 东区 75.6% 　　　　 1.5% 22.9% 西区 90.3% 　　　　 0.8% 8.9% 从上面的调查结果可以看出：不同专业的人对饮食重视程度不尽相同。

南区和东区在这个问题上比较接近，而西区学生则较为重视早餐，这与西区医学专业为主不无关系. 大学生不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后，所以早餐要吃好是不无道理的。

在校生获得健康知识的途径，调查显示如下： 对饮食健康知识讲座的态度　　 很必要 83.1％ 　　　　　　　　　　　　　　 无所谓 5.4% 　　　　　　　　　　　　　　 完全没有必要　11.5% 对报刊、书籍关于健康知识的态度　　 很重视 24.1% 　　　　　　　　　　　　　　　　　 稍浏览 68.2% 　　　　　　　　　　　　　　　　 　不关心 7.7% 从这一项调查中可以看出：健康知识的完善有利于我们更好的把握健康，但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性，而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识，大多数人只是被动地去涉猎而已。