我不太懂专业的，就以我看到的和知道的试着回答你一下。秦岭总体还是属于石头山，应该是华岗岩类型的。秦岭是东西横向的山脉，分南坡和北坡。北坡最典型，以华山为例，主体都是石头，陡而险。南坡相对有不同，缓而长，土层相对厚，植被非常茂盛丰富，动物自然也很多，大熊猫、羚牛、金丝猴、朱鬟秦岭四宝主要分布于秦岭南。

秦岭的主峰非常特别，称为石海，所以当探险者发现无数大大小小的石头山顶时，就证明了到达秦岭几座主要峰顶。其中第一峰在陕西宝鸡，海拨3800多米，几近终年积雪，尤在夜间空气寒冷，是要冻死人的，但在盛夏也是驴友的重点目标。

高大绵长的秦岭把陕西分开，北麓水源而下形成渭河，是黄河第一支流，哺育富饶的关中平原。南麓汇入汉江，是长江的第一支流。南北两边的差异和不同，地理上把秦岭称为中国南方和北方的地理分界线。南北穿越秦岭阻隔的险道和栈道，是南北沟通的经贸和军事要道，陈仓道、褒斜道、子午道等，在历史上都产生了重要作用。

秦岭北坡的关中平原，有西安、咸阳、宝鸡、渭南四市。秦岭南坡而下，多山，有汉中盆地、安康（河谷盆地）、商洛三市。

秦岭由于宏大绵长，河流密布，和欧州的阿尔卑斯山脉相似，被西方称为送给地球的第83份礼物。