不靠谱。早在2013年，排毒断食就已经开始流行。申江服务导报曾报道过房地产大亨潘石屹自称通过喝果汁的方法，在一个月内成功减肥5公斤。他还亲自演示如何榨取一杯健康的红色果蔬汁，该视频在短短24小时内播放超过10万次。在明星效应的推动下，喝果汁以营养减肥的理念逐渐传播开来。随着夏天的到来，减肥热潮也随之出现。一些爱美人士甚至在一天或几天内仅依靠果蔬汁来满足营养需求，他们称之为轻断食。然而，通过喝果汁来实现营养减肥，这种方法真的可行吗？

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一、什么是轻断食法

轻断食法指的是即使有食物，也最多只摄入一些果蔬汁，让身体与饥饿作斗争。这种断食法最初源自欧美。

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二、真的有排毒效果吗

我身边也有很多倡导断食饮用法的人。这些人认为，短暂停止食物摄入可以让人的内脏和胃得到休息。

他们认为，只有在充分休息后，人体才能恢复体力，也更容易排出体内的毒素和废物，减少脂肪堆积。

还有人认为，我们日常快节奏的生活中摄入了太多垃圾食品和高热量饮料，再加上久坐等不健康的生活方式，头晕、便秘和精神不佳往往成为常态。因此，当轻断食宣称“让你的身体断食一天，就能排出毒素”时，越来越多的年轻人加入了轻断食的行列。

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三、专家的建议

专家表示，如果真的选择果汁断食排毒，一般建议持续一天到三天，但不要一天三餐都进行轻断食，因为这样的营养缺乏对身体不利。

例如，如果你选择晚餐进行轻断食，那么午餐和第二天早餐一定要注重营养搭配，保持营养均衡，特别是蔬菜、水果和杂粮等。

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实际上，在我看来，如果真的想减肥，保持每日三餐，注意食物的摄入量和种类，少吃烧烤和油炸食品，多食用富含纤维素的杂粮、蔬菜、水果和豆制品等，既能享受美味，又能补充营养，而且不会发胖。