白砂糖主要成分是蔗糖。

看名字，自然是甘蔗里面有蔗糖成分，还有甜菜里也富含蔗糖。

蔗糖是单一成分的二塘，纯度高的蔗糖结晶，就是我们吃的冰糖了，纯度低点就是白砂糖，再低点，就是红糖了。