水肿指体内水液潴留，泛滥肌肤，引起头面、眼睑，甚身浮肿的一种病症。水肿病人不能吃的是一些高盐高钠食品。那么水肿病人还有什么不要吃的?下面小编带你一一了解!

　　水肿病人不要吃的食物

　　1、不要常吃味重食物,这里不单指盐或咸味物品,所有酱料、腌制物或含钠量高的食物饮料,都不可常吃。如味精、豆瓣、酱萝卜、榨菜、紫菜、牡蛎、鱿鱼等。

　　2、湿热食物不可常吃,如芒果、虾、蟹等。

　　3、少吃或不吃难消化和易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。

　　4、高盐高钠食物

　　重口味、重咸食物,如腌渍品、加工品或调味料。含过多的钠,钠离子到身体后不易排出,且有吸收水分的特性,因此会让体内水分滞留体内。有些盐分高的食物不易辨别,很容易让人不知不觉吃过量,譬如奶油、辣椒酱等加工品。

　　5、辣椒酱

　　辣椒酱中常添加大量盐分,含钠量惊人。每两汤匙(约10克)的辣椒酱含钠量为507毫克,相当于每日建议钠摄取量(2400毫克/天)的五分之一。医师建议,嗜吃辣者不妨以生辣椒切片取代辣椒酱,减少盐分摄取。

　　6、加工食品

　　此外,加工品中的鱼饺、贡丸等含钠量也不少。譬如五颗贡丸含钠量为582毫克,几乎已达每日建议钠摄取量的四分之一。有些人习惯以贡丸拌炒大黄瓜片,医师建议不妨用肉丝、鱼片取代,才能发挥大黄瓜抗浮肿效果。

　　7、某些蜜饯

　　有些食物看似健康,实际上含盐量也不少:甜味零嘴蜜饯、水果乾、梅子、蒟蒻乾等,需要盐和调味品来腌渍,因此要尽量少吃。

　　8、油炸食品

　　油炸品阻碍身体代谢,是浮肿元凶之一,也要尽量少碰。

　　可以消除水肿的食物

　　1、红豆

　　红豆含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效,能够清楚体内毒素和多余的水分,促进血液和水分的新陈代谢。

　　2、绿豆

　　绿豆具有清热解毒,利尿、利水以及消除水肿的功效,绿豆中含有大量的钾元素,可以帮助体内排出多余盐分,解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用,帮助女性维持荷尔蒙分泌正常,保护肝、肾、脾等功能。

　　3、黑咖啡

　　黑咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用,帮助消化,促进身体的新陈代谢,润肠通便。黑咖啡的热量很低,喝黑咖啡能增加热量的消耗,有助于加速脂肪的燃烧和分解,达到减肥的效果。同时,咖啡因还能够加速身体排出,对去除水肿非常有效。

　　4、冬瓜

　　冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消肿、清热消渴等作用,而且冬瓜还具有高含量的钾元素,帮助人体排除多余的钠盐,是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素,促进肠胃蠕动,排除废物和毒素,是解决便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质,它主要存在于冬瓜瓤中,具有促进人体新陈代谢,在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。

　　5、海带

　　海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效,能够消除人体的水肿形象。而且,海带可以消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积,促进胆固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。

　　6、西瓜

　　西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素,它有助于把盐分大量排出体内,去除体内水肿。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出现饱腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以说是很好的去水肿水果。

　　水肿的临床表现

　　1.全身性水肿

　　(1)心脏疾病 风湿病、高血压病、梅毒等各种病因及瓣膜、心肌等各种病变引起的充血性心力衰竭、缩窄性心包炎等。

　　(2)肾脏疾病 急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎肾衰竭期、肾动脉硬化症、肾小管病变等。

　　(3)肝脏性疾病 肝硬化、肝坏死、肝癌、急性肝炎等。

　　(4)营养性因素 ①原发性食物摄人不足，见于战争或其他原因(如严重灾荒)所致的饥饿;②继发性营养不良性水肿见于多种病理情况，如继发性摄食不足(神经性厌食、严重疾病时的食欲缺乏、胃肠疾患、妊娠呕吐、口腔疾患等);消化吸收障碍(消化液不足，肠道蠕动亢进等);排泄或丢失过多(大面积烧伤和渗出、急性或慢性失血等)以及蛋白质合成功能受损、严重弥漫性肝疾患等。

　　(5)妊娠因素 妊娠后半期，妊娠期高血压疾病等。

　　(6)内分泌疾病 抗利尿激素分泌异常综合征，肾上腺皮质功能亢进(库欣综合征、醛固酮分泌增多症)，甲状腺功能低下(垂体前叶功能减退症、下丘脑促甲状腺素释放激素分泌不足)，甲状腺功能亢进等。

　　(7)特发性因素 该型水肿为一种原因未明或原因尚未确定的(原因可能一种以上)综合征，多见于妇女，往往与月经的周期性有关。

　　2.局部性水肿

　　(1)淋巴性 原发性淋巴性水肿(先天性淋巴性水肿、早发性淋巴性水肿)，继发性淋巴性水肿(肿瘤、感染、外科手术等)。

　　(2)静脉阻塞性 肿瘤压迫或肿瘤转移，局部炎症，静脉血栓形成，血栓性静脉炎等。可分为慢性静脉功能不全，上腔静脉阻塞综合征，下腔静脉阻塞综合征以及其他静脉阻塞。

　　(3)炎症性 为最常见的局部水肿。见于丹毒，疖肿等。

　　(4)变态反应性 荨麻疹，血清病以及食物、药物、刺激性外用药等的过敏反应等。

　　(5)血管神经性 属变态反应或神经源性，可因昆虫、机械刺激、温热刺激或感情激动而诱发。部分病例与遗传有关。

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