草本植物的茎内木质部不发达，属于草质的。

茎、枝柔软，植株较小。

一般为一年生、二年生植物或多年生。

多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，萝卜等。

多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能生活多年，如天竺葵等

草本植物是一类植物的总称，但并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”，但是偶尔也有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。

草本植物与草质茎

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草本植物和木本植物最显著的区别在于他们茎的结构，草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。

草本植物的维管束也与木本植物不同，维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧，这是与木本植物完全相反的，另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。

相比于木质茎，草质茎是更进化的特征。

草本植物的重要作用

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草有很多用处。

所有重要的粮食都是草，如小麦，稻米，玉米，大麦，高粱等。

猪牛马羊等各类家畜也都吃草。

竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。

大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。