在我国其实是有24个节气的，当然，现在很多人对于24节气已经不清楚了，但是像立夏，立春，冬至这样比较有名的节气，还是有一些人知道的，小满是24节气当中的一个节气，也是夏天的第二个节气，这个时候雨水量是比较大的，所以空气当中湿度是比较强的，我们在不同的节气食用的食物是有一定的差异的，那么小满吃啥呢？

小满吃啥呢

1.苦苦菜

小满的时候正好是很多野菜上市的时候，包括苦苦菜也是其中一种比较有名的野菜，小满其实比较适合食用一些比较清淡的食物，所以我们可以将苦苦菜是做成凉拌菜。

2.麦糕饼

在南方养蚕是比较多的，小满的时候正好是蚕孵出的时候，这个时候很多人会祭拜蚕神，因此很多人会在这一天用面粉为原材料制作一些跟蚕茧型状非常相似的饼，希望蚕能够丰收。

3.苦瓜

苦瓜是一种带有一定苦味的蔬菜，所以并不是所有人都喜欢吃苦瓜的，但其实苦瓜的营养价值是非常丰富的，我们可以在食用苦瓜之前将苦瓜用开水烫一下，这样可以有效的将苦瓜当中的草酸和苦味去除，制作出来的苦瓜，口感也会更好一些。

4.莴笋

莴笋当中有很多人体所需要的维生素成分，在莴笋的叶子当中，含有胡萝卜素，这种物质对人体健康来说是非常有好处的，不仅可以改善睡眠，消除紧张的情绪，还可以起到一定的镇静的作用，莴笋的叶子味道也是非常好的，所以在食用莴笋的时候千万不要把莴笋的叶子丢掉。

5.蒲公英

蒲公英其实是一种营养很丰富的蔬菜类的食物，在其中含有脂肪，蛋白质，胡萝卜素，钙元素，铁元素等一些营养元素，在食用蒲公英之前需要开水当中煮5到8分钟左右的样子。

6.仙人掌

仙人掌除了具有一定的观赏价值以外，其实也可以拿来食用的，尤其是菜用仙人掌，一般我们可以选择生长了15天到35天左右的嫩叶，在烹饪之前，需要将仙人掌当中的刺去除，或者可以把仙人掌的皮削去，这样制作出来的食物的口感会更加好一些。

小满吃啥呢？在小满的时候适合食用的食物类型其实还是挺多的，以上向大家介绍的这些食物制作出来的口感都是非常好的，而且营养也很丰富，所以在小满的时候可以食用一些这样的食物，另外，我们在食用食物的时候，对于食物的安全以及营养的均衡是非常重要的。