【第1篇】

　　自从知道了养活自己的是饭，就下定了铁一般的心要学会做饭，可久久没得尝试，这个暑假，终于有一次难得的尝试的机会了！

　　那天，我拿起铁锅，拿起铁铲，放上火炉，点开火，拿起菜，浇上油，拿起铁铲“啪啪啪”、“啪滋啪滋”油四处溅，咋也挡不了。我一气，拿起锅盖盖上，不理它了。最后，糊了。第一次以失败告终。第二次，唉！不说了，和上次一样，换了种材料——肉。唉!焦了！第三次，我发起决心，一定坚持到底。这次，材料是一样最简单的——鸡蛋。我想：会不会是前两个太难了，要不，换个简单的？或者开外挂？哎！先请教一下？我跑去问妈妈，可妈妈说了一堆我听不懂的，只隐约听懂了一句：少放油。我听了以后，跃跃欲试，马上打碎鸡蛋，搅拌均匀，往锅里加油，再放入鸡蛋，拿起锅铲反复翻……终于，搞定了，可没啥味，妈妈就帮我加了一点酱油，我一尝，香！

　　唉！有再一再二，没再三再四，的确呀！而且，坚持到底，就是胜利！

　　【第2篇】

　　　今天，妈妈不在家，老爸就叫叫我自己煎蛋做早餐。

　　我先把蛋敲开，把蛋清和蛋黄放到碗里，这样做可以检查蛋有没有坏掉。接下来就打开煤气点火，把适量的食用油放锅里。等到油微微冒白烟的时候，就把碗里的蛋倒进去。一开始我不知道怎么放，把碗举得很高倒，这样可好，油“哧”一下爆上来，差点把我给烫了。很快，蛋清从透明变成了白色，我就开始让它翻个面。用锅铲从煎蛋的四周小心地铲离锅底，保持煎蛋的完整。翻好以后再过一会儿，等煎蛋变成了金黄色就可以出锅了。