排名：小潘记鸭血粉石记鸭血粉丝汤、叶新小吃、鸭得堡。

1、小潘记鸭血粉丝汤

位于江苏省南京市玄武区珠江路275-3号。

鸭血粉丝汤是“南京必吃榜”的美食之一。

店面面积颇小，但必排长龙。

食客会搬着小板凳做在门口吃。

鸭血、鸭肝、鸭肠、锅巴、豆腐果、搭配细细Q软的粉丝，简直美味极了。

2、石记鸭血粉丝汤

位于江苏省南京市玄武区锁金六村路19号。

依靠多年积累的口碑相传，人气超旺。

鸭杂处理干净，吃不出任何异味。

碗底清香鲜美的鸭汤，搭配上一块鸭油酥饼，简直好吃到爆。

3、叶新小吃

位于江苏省南京市秦淮区来凤小区仓顶44号101。

门面看着不起眼，但鸭血粉丝汤却是惊喜的存在。

粉丝是质量很好的红薯粉丝。

鸭杂十分新鲜，处理的鸭肝不会有苦味，完全可以放心大胆吃。

此外，还有鸭得堡这个鸭血粉丝汤界的后起之秀，在当地也十分出名。