姜是怎么长出来的啊??

姜是怎么长出来的啊??

生姜原产印度、马来西亚和我国热带多雨的森林地带。

在原产地是多年生宿根植物。

在我国作为一年生蔬菜栽培。

生姜是人民生活中不可缺少的调味品,又是出口创汇的重要蔬菜。

生姜的生长具有明显的阶段性,整个生长过程分为以下四个时期。

(1)发芽期。

从种姜上幼芽萌发至第一片姜叶展开为发芽期。

发芽过程包括萌动、破皮、鳞片发生、发根、幼苗形成等几部分。

生姜的发芽极慢,在一般条件下,从催芽到第一片叶展开约需50天左右。

(2)幼苗期。

从第一片姜叶展开到具有2个侧枝为幼苗期。

此期以根系和主茎生长为主,生长比较缓慢,一般约需60-70天。

(3)茎叶和根状茎旺盛生长期。

从第2侧枝形成到新姜采收为旺盛生长期。

此期分枝大量发生,叶数剧增,叶面积迅速扩大,地下根状茎加速膨大,是产品器官形成的主要时期。

前期以茎叶生长为主,后期以地下根状茎膨大为主。

光照良好,肥水充足有利于地下根状茎形成和膨大,可提高生姜产量,并且要求在霜期到来前收获并贮藏。

(4)根茎休眠期。

生姜不耐霜,初霜到来时茎叶便遇霜枯死,根茎被迫休眠。

休眠期因贮藏条件不同而有较大差异,短者几十天,长者达几年。

生姜原产热带森林地区,喜欢温暖不耐寒,不耐霜。

发芽适温为22-25℃,幼苗期生长适温为20-25℃。

在地下根状茎旺盛生长期,要求有一定温差,以利光合产物的积累。

以白天25℃,夜间17-18℃为好。

生姜为弱光作物,不耐强烈阳光,在夏季生长期间需要搭棚或利用间作物遮荫。

生姜属浅根性植物,根系不发达,吸收水分能力弱,既不耐旱又不耐涝,茎叶和根状茎旺盛生长期以土壤湿度70-80%为宜。

生姜的产品器官根状茎是在地下土壤中形成的。

以土层深厚,土质松软,有机质丰富,通气和排水良好的土壤种植生姜最适宜。

生姜对土壤的酸碱度反应比较敏感,在中性或微酸性土壤上生长良好,以ph值在5-7比较适宜。

生姜属喜肥性作物,据测定,每生产1000公斤鲜姜约需吸收氮6.34公斤,磷0.57公斤,钾9.27公斤,钙1.3公斤,镁1.36公斤。

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