芥末的营养价值与功效

芥末的营养价值与功效

     芥末具有温中散寒通利五脏,利膈开胃的功效,具有进食开胃消食的作用,还具有丰富的营养价值,对于身体有良好的保健和治疗作用。因为芥末香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人体的食欲,它还具有解毒功能,比如饮食三文鱼或者生鲜食品,经常会配上芥末,具有良好的解鱼蟹之毒功用。因为芥末还含有硫氢酸盐可以预防蛀牙的发生,而且对预防癌症,防止血管内凝块,辅助治疗哮喘疾病也有一定的效果。同时还能够预防高血压、高血脂,以及高血粘稠度都有良好的预防作用。当身体患有胃溃疡疾病,避免服用,以免加重溃疡病变。

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