发烧的时候是不能够吃鸡蛋的，因为食物在体内氧化分解的时候，除了本身释放出的热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。这种作用和进食的总热量是没有关系的，与食物的种类有关系，其中进食蛋白质的时候，影响是最大的，可以增加基础代谢率的15%-30%，持续的时间也比较长。鸡蛋中的蛋白质含量比较高，发烧的时候食用，不但不能让体温降低，反而会让体温升高，不利于疾病的恢复，鉴于这一点，还是不要吃为好。