腊八蒜的5种保健功效

腊八蒜的5种保健功效

工具/材料

腊八蒜

操作方法

01

腊八蒜酸甜可口,既保留了蒜的香味,又没有普通蒜的辛辣。食用腊八蒜可以去腥解腻,助消化

02

腊八蒜可以增加肝细胞脱毒酶的活性,可以阻止亚硝胺致癌物的合成,因此有预防癌症的作用

03

腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素,这种辣素杀菌效果很高,可以很好的杀灭寄生虫和病原菌

04

另外腊八蒜抗氧化能力很高,甚至高于人参,因此食用腊八蒜可以延缓衰老

05

除此之外,大家都知道大蒜可以消毒,腊八蒜和大蒜一样,因此腊八蒜可以预防流感,防止伤口感染,治疗感染性疾病和驱虫

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