结肠炎食疗方法

结肠炎食疗方法

     结肠炎在饮食上要低脂肪、少纤维,因为多油脂的食物不宜消化,还可能加重腹泻症状,所以食物烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。食物纤维能促进肠蠕动,刺激肠壁增加排便的次数和肠黏膜的损伤,故应限制食用,如韭菜、芹菜、黄豆芽、葱头应禁用。稍稍蒸过的蔬菜、鱼类以及烹制的谷物通常是更为合适的饮食方案,避免食用所有容易导致过敏的食物,如咖啡、酒、小麦及调味品。如遇到排气、肠鸣音过强,要少食糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。注意蛋白质及纤维素的摄入,建议补充多种维生素复合片以及矿物质复合片、抗氧化合成物。正餐时补充消化酶,病人益采用易消化、半流质、少渣饮食,采用少食多餐的方法,在急性期应短期禁食,使肠道休息,补充一些淡盐、开水。

首页