1、山东种苋菜三月到四月种植最好，这个时候的气温非常利于出苗，如果在露天种植，需要在三到八月份种植，当然在大棚里面种植可以提前，因为大棚中的温度适宜，在大棚中种植的苋菜可以提前上市，这样能够更好的抢占市场。

2、苋菜在碱性土壤中生长会很好，虽然苋菜对土壤没有很高的要求，但如果土壤疏松、肥沃苋菜产量会更高；我们可以直接播种种子，这样苋菜的出苗率会高一些，我们需要把苋菜种子浸泡水中两三个小时然后晾干，晾干之后需要催芽，等种子发芽就可以种植了。

3、种植苋菜种子的时候，种子之间的间距要控制好，我们需要挖穴，然后把种子放到穴里面，我们用土覆盖苋菜的时候，土不要太厚，一般零点五厘米就可以了，但我们也要适当浇水，但土壤的浇水量要控制好，不能出现让土壤出现积水。