牛肚200g大蒜200g

油适量盐适量味精适量辣酱适量

步骤

1

牛肚洗干净，切条

2

大蒜洗干净切成一段一段的备用

3

锅中倒油，放入适量花椒

4

将切好的牛肚倒入锅中翻炒

5

接着将切好的大蒜液倒入锅中一起翻炒，放入适量的盐

6

放入适量的辣酱，我这个比较辣所以只敢放一点，大家可以根据自己的口味来放，然后再翻炒均匀

7

最好放点味精就可以出锅了

小贴士

炒的过程中火要大点，中间可以放一点点水，防止太干了糊掉，总之要爆炒才更好吃