什么牌子的蛋白粉比较好?

什么牌子的蛋白粉比较好?

纽崔莱和十一坊的比较好、 目前蛋白粉种类很多,良莠不齐,很多消费者,不知道购买什么蛋白粉好了。

评价蛋白粉的几个技术指标:

1、蛋白质等营养成分含量:蛋白质应该超过60%,如果低于55%,就与豆粉的蛋白质含量接近了。

2、氨基酸是不是齐全:蛋白粉主要是植物蛋白,也就是大豆蛋白为主,但是大豆蛋白的氨基酸不全,配合乳清蛋白(动物蛋白)比较好。

3、强化钙比较好:因为大豆中各种矿物质、维生素都还可以,与牛奶相比,钙的含量比较低,所以强化钙更科学。

4、各种卫生指标是不是合格:主要靠原材料和生产条件保证。

5、生产许可证Qs,卫生许可证gmP等手续是不是齐全。

6、速溶性:蛋白粉的主要生产原料大豆分离蛋白通常速溶性很不好,所以很多厂家的蛋白粉速溶性差。

百爱的速溶性很好。

7、口味和口感:蛋白粉可以根据需要添加香味剂和甜味剂。

添加甜味剂和香精很有学问,很多没有食品卫生知识的企业生产的蛋白粉,很可能添加剂超标。

消费者要小心。

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