沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种可燃气体。

由于这种气体最先是中国古人是在沼泽中发现的，所以在中国称为沼气。

国外则称为生物气（英语biogas) 沼气是多种气体的混合物，一般含甲烷50～70%，其余为二氧化碳和少量的氮、氢和硫化氢等气体。

沼气按其来源不同，可以分为天然沼气和人工沼气两大类。

天然沼气是在没有人干预的情况下，由于特殊的自然环境条件而形成的；人工沼气是人类在分析掌握了自然界产生沼气的规律后，便有意识的模仿自然环境建造沼气发酵装置，将各种有机物作为原料，在一定的温度、水分和厌氧等条件下，通过人工的方法制取沼气。

即人工沼气。

沼气，顾名思义就是沼泽里的气体。

人们经常看到，在沼泽地、污水沟或粪池里，有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃，这就是自然界天然发生的沼气。

沼气，是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并在适宜的温度、湿度下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。