要说我最喜欢的美食那一定就是东坡肉了，还记得第一次吃东坡肉是在饭店里。

当时，一盘热气腾腾的东坡肉摆在我面前时我还不知道它是什么东西。只见它色泽红亮，香气扑鼻而来，让我忍不住拿起筷子尝了一口。没想到这盘肉十分酥烂，肥而不腻，入口即化，我一连吃了六块。吃完我好奇的问妈妈为什么它叫东坡肉呢?原来北宋元年，苏轼被贬黄州，在东坡过起了农耕生活，并自称“东坡居士”。后来他去杭州做官，为当地百姓筑堤建桥，百姓们为了感激他，纷纷杀猪宰羊，送给苏东坡。苏东坡推辞不掉，便指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

百说不如一尝，听我说了这么多，你也馋了吗?快叫家人给你弄碗东坡肉吧!